صیفیجات، به برخی از محصولات کشاورزی گفته میشود که در بهار و اوایل تابستان کارهای مقدماتی آن انجام شده و محصول آن در تابستان یا اوایل پاییز به دست میآید. مانند خربزه، هندوانه و طالبی. به عبارت دیگر صیفیجات برخی از محصولات کشاورزی هستند که کاشت، داشت و برداشت آنها در فصل گرم سال انجام میشود. تفاوت صیفیجات با سبزیجات به دلیل آن است که صیفیجات میوه هستند. طبق تعریف گیاهشناسی، میوه قسمتی از گیاه است که از طریق گلدهی تولید میشود و همچنین بخشی از گیاه است که دارای دانه میباشد و به دیگر بخشهای دیگر گیاه مانند ساقه، برگ، ریشه و حتی جوانه گل، سبزی میگویند؛ بنابراین چون صیفیجات از طریق گلدهی تولید میگردند، میوه محسوب میشوند. از انواع دیگر صیفیجات میتوان انواع کدو، بادمجان، فلفل، کلم، ذرت، کرفس، باقلا، لوبیا سبز، گوجهفرنگی و خیار را نام برد.
خواص صیفی جات
صیفیجات از انواع محصولات کشاورزی هستند؛ که از طریق گلدهی محصول تولید میکنند. صیفیجات منبع غنی از ویتامینها و مواد معدنی هستند. بهعنوان مواد اولیه در تهیه سالاد و به عنوان طعمدهنده در بسیاری از غذاها استفاده میشوند؛ و از نظر تغذیه دارای ارزش غذایی زیادی هستند. در ادامه به معرفی برخی از خواص بیشمار صیفیجات میپردازیم.
- صیفیجات سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و مواد سلولزی هستند که از بسیاری از بیماریها جلوگیری میکنند.
- فیبر موجود در صیفیجات در هضم غذا و کاهش وزن مؤثر است.
- صیفیجات سرشار از آنتیاکسیدان هستند؛ و با انواع سرطانها مبارزه میکند.
- کارتنوئید موجود در برخی صیفیجات مثل هویچ از بیماریهای چشمی جلوگیری میکند.
اهمیت کشت صیفی جات
دلایل متنوعی وجود دارد که کشاورزان به سمت کشت صیفیجات روی آوردهاند. به طوری که ایران از بزرگترین تولیدکنندگان صیفیجات بهحساب میآید. در ادامه به برخی از دلایل کشت گسترده صیفیجات:
- اولویت مردم به مصرف غذاهای راحت و کم هزینه
- مصرف تازه خوری و اهمیت بهعنوان مواد اولیه در بسیاری از غذاها
- ازنظر اقتصادی مقرون به صرفهاند.
- بازار فروش آنها همیشه وجود دارد.
- تنوع بالا محصولات
- سرعت رشد بالا
- به سرمایه چندانی نیاز ندارد.
- قابلیت رشد در شرایط اقلیمی متفاوت
- امکان کشت چند بار در سال
- امکان رشد در تمام فصول سال
شرایط و انتخاب نوع کود صیفیجات
در تغذیه صیفیجات فراهم سازی مواد مغذی مورد نیاز گیاه برای متابولیسم، تکمیل چرخه زندگی و افزایش رشد گیاه ضروری است. اکثر خاکها دارای مواد مغذی کافی برای رشد گیاه هستند. ولی در صورت استفاده مکرر از زمینهای کشاورزی خاک با کمبود عناصر مواجه میشود؛ بنابراین پس از آنالیز خاک برای افزایش حاصلخیزی خاک با اضافه کردن کود به خاک میتوان رشد و عملکرد گیاه را افزایش داد. در ضمن باید انواع کود مناسب برای صیفیجات را بشناسیم؛ و با شیوهی مصرف صحیح و بهترین زمان مصرف آنها بتوان علاوه بر تولید بالا کیفیت محصول را افزایش داد.
کود آهن برای صیفی جات : آهن از عناصر کم مصرف گیاه است. در تغذیه صیفیجات آهن باید به اندازه کافی جذب گیاه شود؛ زیرا در صورت کمبود آهن و عدم تعادل عناصر عملکرد گیاه کاهش مییابد. گاهی اوقات آهن در خاک به اندازه کافی وجود دارد. ولی عواملی از قبیل عدم تعادل عناصر، شوری، رطوبت خاک، دما، pH مانع از دسترسی گیاه به آهن میشود. پس از آنالیز خاک و شناسایی کمبود عنصر آهن میتوان این عنصر را به صورت محلول پاشی روی گیاه اسپری کرد یا با استفاده از سولفات آهن و کلات آهن کمبود آهن در خاک را جبران کرد. همچنین استفاده از مواد آلی که کلات کننده طبیعی هستند. به آهن موجود در خاک متصل میشود؛ و سبب جذب بهتر آهن میشوند.
تأثیر نیتروژن روی صیفی جات : نیتروژن در مزارع صیفیجات منجر به افزایش رشد گیاهان میشود؛ زیرا نیتروژن علاوه بر ساخت کلروفیل در تولید پروتئینهای سلول نقش ساختاری دارد. برخی از پروتئینها در گیاه نقش آنزیمی دارند؛ و در واکنشهای حیاتی سلول نقش مؤثر دارند. پروتئینها با شرکت در ساختار مادهی ژنتیکی در رشد و تکثیر سلولهای گیاهی مؤثر است. برای تأمین نیتروژن صیفیجات میتوان از کودهای نیتراته استفاده کرد.
کود اوره برای صیفی جات : کودهای اوره را میتوان در اوایل فصل رشد به خاک اضافه کرد؛ زیرا این کود در افزایش رشد رویش گیاه مؤثر است؛ بنابراین اگر از کود اوره پس از رسیدن میوه استفاده شود. با افزایش رشد رویش گیاه باعث کاهش تولید محصول میشود. با استفاده از کودهای اوره، سولفات آمونیوم، نیترات آمونیوم میتوان کمبود ازت خاک را برطرف کرد.
کود گوگرد برای صیفی جات : گوگرد یکی از عناصر مهم برای رشد و نمو صیفیجات است. کمبود گوگرد خاک باعث افزایش pH و زرد شدن برگ گیاه میشود. با استفاده از کودهای پتاسیم تیو سولفات و گوگرد مایع میتوان کمبود گوگرد خاک را برطرف کرد. کودهای گوگرد دارای نقش محافظتی در برابر بیماریها هستند؛ و باعث افزایش کیفیت محصولات کشاورزی میشوند. مزایای کودهای گوگرد برای صیفیجات:
- بهبود طعم و مزهی میوه
- مقاومت گیاه در برابر تنشهای دمایی و بیماریها
- سنتز کلروفیل
- دارای نقش ساختاری در سنتز اسیدهای آمینه و پروتئینها
- فعالسازی آنزیمهای گیاهی
کود اسید هیومیک برای صیفی جات : کود اسید هیومیک (Amino Gold) شامل هیومیک اسید و فولیک اسید است؛ که با افزایش فعالیت میکروارگانیسمهای مفید خاک و کمک به جذب ریزمغذیها و درشت مغذیهای موردنیاز گیاه باعث افزایش حاصلخیزی خاک و افزایش رشد گیاه و بهبود عملکرد آن میشود. در ادامه به برخی از مزایای کود اسید هیومیک در مزارع صیفیجات:
- افزایش قدرت جوانهزنی بذرها
- افزایش مقاومت گیاه به تنش شوری
- افزایش تهویه خاک
- کمک به جذب عناصر غذایی گیاه
- تقویت فتوسنتز و جلوگیری از زرد شدن برگ
- سازگار با محیطزیست
کود مرغی برای صیفی جات : کود مرغی به دلیل ارگانیک بودن نسبت به کودهای شیمیایی ترجیح داده میشوند؛ زیرا با داشتن مواد طبیعی منجر به افزایش سلامتی محصول میشود. عناصر غذایی ماکرو مثل نیتروژن، فسفر، پتاسیم در کود مرغی به میزان زیادی وجود دارند؛ بنابراین میتوان با اضافه کردن کود مرغی به خاک صیفیجات علاوه بر کاهش هزینه در مصرف کودهای شیمیایی نیاز گیاهان به عناصر ماکرو را برطرف کرد. زمان مناسب برای مصرف کود مرغی برای صیفیجات در فصل پاییز و فصل بهار همزمان با آمادهسازی زمین است. تا عناصر موردنیاز خاک تأمین شود؛ و منجر به افزایش رشد و عملکرد گیاه شود. برخی از مزایای کودهای مرغی در مزارع صیفیجات:
- اصلاح ساختار خاک
- تهویه خاک
- افزایش فعالیت میکروارگانیسمهای مفید
- افزایش ظرفیت نگهداری آب در خاک
- افزایش سرعت رشد و تولید محصول سالم
- مقاومت گیاه در برابر بیماریها
- تنظیم pH
کود NPK 20:20:20 برای صیفی جات : کود NPK 20:20:20 یکی از بهترین کودها برای صیفیجات است؛ زیرا حاوی عناصر ضروری فسفر، پتاسیم و نیتروژن برای گیاهان است. کود سه بیست برای صیفیجات خواص زیادی دارد. مثلاً پتاسیم موجود در این کود باعث استحکام ساقهای بوتهها میشود. فسفر نیز به گلدهی و تولید میوه و گسترش سیستم ریشهای کمک میکند. همچنین نیتروژن در افزایش رشد گیاه مؤثر است. بهترین زمان مصرف کود سه بیست برای صیفیجات بعد از کاشت، آغاز باردهی و قبل و بعد از گلدهی گیاهان است. از کود سه بیست میتوان بهصورت محلولپاشی یا روش چالکود برای صیفیجات استفاده کرد.
مناسب ترین کودهای مایع برای صیفی جات
کود مایع برای صیفیجات تمام عناصر ریزمغذی و درشت مغذی موردنیاز گیاه را میتواند فراهم کند. از مزایای کود مایع برای صیفیجات میتوان به زودرس شدن محصول، افزایش گلدهی افزایش رشد گیاه، شادابی گیاه، استحکام گیاه، بهبود رنگ، طعم و افزایش کیفی و کمی محصولات اشاره کرد. از کودهای مایع میتوان هم بهصورت محلولپاشی هم همراه با آبیاری در مراحل مختلف رشد گیاه استفاده کرد. اما باید بدانید بهترین کود مایع برای رشد صیفی جات باید شامل عناصر: فسفر، پتاسیم، ازت، آهن، منیزم و کلسیم باشد.
کامل ترین کود پودری برای صیفی جات
کود مخصوص صیفی جات تولیدی شمشاد شیمی ، با توجه به فرمول خاص خود در تمامی مراحل کشت قابل استفاده است. کاملاً محلول در آب بوده و به راحتی می توان در تمامی سیستمهای آبیاری (تحت فشار یا غرق آبی) استفاده کرد. این کود تمامی احتیاجات کودی (ماکروها) را در زمان استفاده تامین می کند و می توان بصورت محلول پاشی نیز استفاده کرد. این کود قدرت جذب بالائی داشته و به راحتی توسط گیاه جذب و استفاده می شود. اختلاط مواد اولیه بکاررفته بصورت کامل بوده و هر ذره خود یک کود کامل می باشد. اندام های سبز را توسعه داده باعث افزایش سبزینگی گیاه و فتوسنتز می شود همنین باعث رشد و توسعهی ریشهی گیاه می شود و میزان باردهی را افزایش می دهد.
مزایای کود مخصوص صیفی جات تولیدی شمشاد شیمی
- فاقد کلر و سدیم با توجه به قدرت انحلال و جذب بالا نیاز آبی را به شکل کاملاً محسوسی کاهش می دهد
- رفع کمبود و تامین عناصر میکرو و ماکرو کاملا محلول در آب قابل محلولپاشی و مصرف خاکی
- جذب سریع با کارایی بالا
- حاوی اسیدهای آمینه ضروری گیاه
- حاوی عناصر ریزمغذی ضروری
- فرمول شده برای صیفی جات
تجزیه ضمانت شده کود مخصوص صیفی جات تولیدی شمشاد شیمی
فسفر : 8 % | نیتروژن : 18 % | پتاسیم : 35 % |
آمینو اسید : 1 % | آهن : 800ppm | مس : 700ppm |
بور : 700ppm | منگنز : 700ppm | روی : 800ppm |
دستورالعمل مصرف کود مخصوص صیفی جات تولیدی شمشاد شیمی
نحوه مصرف | محصولات زراعی | درختان میوه | گلخانه |
---|---|---|---|
کود آبیاری | 15 - 8 کیلوگرم در هکتار | 25 - 15 کیلوگرم در هکتار | 12 - 7 کیلوگرم در هکتار |
آبیاری تحت فشار | 12 - 7 کیلوگرم در هکتار | 15 - 10 کیلوگرم در هکتار | 9 - 5 کیلوگرم در هکتار |
محلول پاشی برگی | 4 - 3 کیلوگرم در هکتار | 5 - 2 کیلوگرم در هکتار | 5 - 2 کیلوگرم در هکتار |
چطور می توان این محصول را بصورت خالص و اصلی تهیه کرد؟
کود مخصوص صیفی جات در برندهای مختلفی در بازار موجود می باشد، اما اعتماد به هر شرکت و هر فروشندهای کار سختی می باشد، شرکت شمشاد شیمی با سابقه درخشان در زمینه تولید انواع کودهای شیمیایی و زیستی قادر به تولید کود مخصوص صیفی جات بوده که با بهترین کیفیت در دنیا قابل عرضه می باشد. برای مشاوره و یا خرید این محصول می توانید با شماره تماس مندرج در سایت ارتباط برقرار نمایید.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.